Trôofê Festival a vu le jour en 2012 à Accra au Ghana, sous l’initiative de Madame Edwige EPPROMO KOFFI, promotrice de cet évènement.

Le festival Trôofê est donc une re-création du village Africain qui offre à tous, sans distinction d’âge, de classe sociale et de nationalité, la chance de voyager à travers l’Afrique dans sa diversité culinaire et ses saveurs.

Trôofê festival, ramène ses festivaliers au fin fonds des traditions africaines.